Olé Olé – der Sommer naht

Hannover ist um ein kleines Stückchen Sommer reicher: Olé Olé – das neue spanische Restaurito in der Ernst August Galerie in Hannover mit einem nie da gewesenen Konzept. Hier exklusiv für Euch ein kurzer Blick hinter die Kulissen:

Was ist neu und was ist anders?

Olé Olé (spanisch für „Bravo Bravo“) zeigt neben den üblichen spanischen Tapas-Leckereien dass die spanische Küche einfach mehr zu bieten hat als das was man in Deutschland beim Spanier um die Ecke angeboten bekommt. Von Mallorca über Katalanien und Andalusien bis zu den Kanarischen Inseln: Vielfältige Crossover-Einflüsse bestimmen heute die Gastronomie in Spanien, Deutschlands Urlaubsland número uno, und meist gelingt es dabei, die Spezialitäten der jeweiligen Region und die Tradition Spaniens als einst größte Seemacht der Welt äußerst lecker zu verbinden.

Diese große Vielfalt aufzuzeigen ist unsere Mission – mit Eurer Hilfe

Natürlich können wir das in unserem kleinen Restaurito nicht gleichzeitig alles zeigen – aber immer ein bisschen mehr. Und die Vielfalt Spaniens ist auch viel zu groß, als dass wir jemals alles anbieten könnten. Aber wir wollen damit beginnen – jetzt und nicht erst irgendwann. Wir verstehen dies als Prozess und möchten diesen Weg gemeinsam mit euch gehen – mit all denjenigen, die Spaß am Ausprobieren, Neu-Gierde und Lust auf Abwechslung haben. Ihr könnt uns dabei helfen – mit eurem Feedback. Sagt uns einfach, was euch schmeckt, euch nicht gefällt oder was ihr vermisst. Wir werden dafür nicht nur ein offenes Ohr haben, sondern versprechen euch, dass wir jeden Eurer Hinweise sehr ernst nehmen, uns darüber freuen und garantiert Gedanken machen werden. Sicher wird nicht alles umzusetzen sein, vieles aber bestimmt schon. Und das werden wir auch tun, wir werden ständig in Bewegung sein, in einer permanenten Weiterentwicklung und damit hoffentlich auch Verbesserung. Damit wir für Euch, also unsere Gäste, jedesmal ein bisschen mehr „Olé Olé“ sind. 🙂

Was Du von uns erwarten darfst:

Lecker essen von morgens bis abends

Olé Olé ist immer einen kurzen Besuch wert. Wo sonst in Hannover kann man den Morgen mit exquisiten spanischen Frühstücks-Tapas beginnen? Oder zwischendurch eine leckeren Spain-Burger mit Fisch vom Grill genießen, nachmittags bei Café Manchado, der spanischen Variante, einen Cappuccino und einem frischgebackenen Mandelkuchen eine Shopping-Pause einlegen? Oder mit Kollegen auf den Feierabend mit einer frisch zubereiten Sangria anstoßen.
Bei uns ist immer Sommer, immer Spanien – den ganzen Tag von morgens 9:00 Uhr bis abends 20.30 Uhr, zwölf Monate im Jahr.

Ole Ole Speisekarte
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Spezialitäten des Hauses

    Olé Olé – der Sommer naht

    Warum bei uns 12 Monate im Jahr Sommer ist

    Warum bei uns 12 Monate im Jahr Sommer ist

    • Spanien = Sonne = Sommer: Bei uns kannst Du jeden Tag ein klein wenig Urlaubsgefühl auftanken.
    • Für unseren Koch Mano ist das kein Job sondern seine Leidenschaft – und so schmeckt es auch.
    • Wo es auch nur irgend geht, verwenden wir frischeste Zutaten und bereiten alles direkt und vor Deinen Augen zu.
    • Unsere Zulieferer sind die besten Spaniens, und wo dies keinen Sinn macht die besten von hier (Gaues, Hannoversche Kaffemanufaktur, Elysée,…).
    • Wir von Olé Olé sind entweder Spanier oder absolute España-Fans und tragen alle die spanische Sonne im Herzen.

    Überzeuge Dich selbst. Auf Kosten des Hauses!

    Zur Neueröffnung schenken wir Dir einen kostenlosen Pincho deiner Wahl!

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    Olé Olé – der Sommer naht…

    Ernst-August-Galerie

    Erdgeschoss, Stand No. 105

    Ernst-August-Platz 2, 30159 Hannover

    Tel.: 0511 – 450 100 20

    Fax: 0511 – 450 100 21

    E-Mail: info@ole-ole.de

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